Come cucinare con il Ricettario

1. Per iniziare

1. Accedi su devquake.com (oppure crea un account e conferma la tua email).
2. Apri Il tuo account → Progetti disponibili e abbonati a “Ricettario”.
3. Apri l’app: la Raccolta contiene le ricette di base di DevQuake; Le mie ricette, Condivise con me e Preferiti sono tuoi.

Cerca per nome e filtra per dieta e tempo (per esempio piatti vegetariani pronti in 30 minuti).

2. Porzioni e unità

In una ricetta, tocca − e + per scegliere le porzioni. Ogni quantità viene ricalcolata con buon senso da cucina:

• Uova, pezzi e lattine restano interi: mai mezzo uovo.
• Sale e spezie aumentano meno del resto, così una pentola grande non risulta troppo saporita.
• Alcuni ingredienti restano uguali (una foglia di alloro, l’olio per la padella).
• Le quantità vengono arrotondate: i grammi a 5 sopra i 100, i cucchiai ai quarti.

Passa da Metrico a Imperiale (once, libbre, once liquide); l’app ricorda la tua scelta.

3. Valori nutrizionali, diete e allergeni

Il riquadro Per porzione mostra energia, proteine, carboidrati, grassi, fibre e sale, calcolati dagli ingredienti (valori approssimativi da banche dati alimentari aperte).

• Adatta a mostra le diete con il motivo, per esempio “28 g di proteine per porzione (almeno 25 g)”. Ricco di proteine, meno carboidrati e veloce sono calcolati dai numeri.
• Le diete indicate dall’autore vengono mostrate solo se gli ingredienti lo confermano: un piatto “vegetariano” con il pollo perde l’etichetta.
• Allergeni elenca i 14 allergeni UE trovati negli ingredienti.

Le etichette delle diete non sono consigli medici. In caso di allergia o di una condizione medica, controlla ogni ingrediente e la confezione.

4. Modalità cucina

Tocca Inizia a cucinare: un passaggio per schermata a caratteri grandi, e lo schermo resta acceso.

• I passaggi con un tempo hanno un timer: avvia, metti in pausa, azzera; suona e vibra quando il tempo è scaduto.
• Tocca Leggi i passaggi ad alta voce e ogni passaggio viene letto nella tua lingua quando vai avanti.
• Usa Avanti e Indietro, o i tasti freccia della tastiera.

5. Le tue ricette

Scrivere una ricetta richiede quattro brevi passaggi, e l’editor ti aiuta in ognuno:

• Base: il nome, per quante persone, i tempi di preparazione e cottura, e l’attrezzatura (tocca un suggerimento come padella o forno).
• Ingredienti: quantità, unità e nome, e come prepararlo (tritato, grattugiato). L’editor propone di collegare ognuno alla tabella nutrizionale.
• Passaggi: un’azione per passaggio, con la sua fase (preparazione, cottura, servizio). Gli ingredienti usati in un passaggio vengono trovati nel testo (tocca per cambiarli), e un tempo nel testo (“20 minuti”) propone un timer.
• Controllo: una lista di ciò che serve agli altri per cucinarla. Le voci obbligatorie permettono di renderla pubblica; le altre sono consigli.

Le tue ricette sono private. Un link di condivisione ne mostra una alle persone che scegli; una ricetta pubblica è per tutti quelli che usano il Ricettario.

Un link pubblico (nella pagina della ricetta) permette a chiunque di aprire la ricetta, anche senza un account DevQuake: condividilo su Facebook, WhatsApp, Pinterest e altri. Mostra la ricetta, la sua foto e il tuo nome, i motori di ricerca non lo elencano, e Disattiva il link pubblico lo spegne.

6. Ricette pubbliche, consigli e commenti

Rendi pubblica una ricetta dalla sua pagina (o quando la salvi) dopo aver completato le voci obbligatorie della lista. Compare sotto Community per tutti quelli che usano il Ricettario, prima le più consigliate.

• Consiglia una ricetta che ti è piaciuta, come un “mi piace”; tocca di nuovo per ritirarlo. Non puoi consigliare le tue.
• Lascia un commento se vuoi. L’autore riceve una notifica e lo trova tra i suoi messaggi su DevQuake (Account → Messaggi), con la ricetta, la data e le tue parole; lo vede anche sotto Commenti nell’app.
• Ogni 100 consigli di una ricetta pubblica fanno guadagnare al suo autore un punto NPS.

Rendi privata nasconde di nuovo la ricetta; i suoi consigli e commenti restano per quando tornerà pubblica.

7. Con le tue altre app

• Liste della spesa: una volta collegate, spunta ciò che hai già e metti il resto degli ingredienti, per le porzioni scelte, in una lista della spesa in un solo passaggio.
• Pianificatore dei pasti: pianifica la tua settimana con le ricette del tuo ricettario e le trasforma in un’unica lista della spesa.

I collegamenti si fanno una volta su DevQuake (Funziona con in fondo a ogni pagina) e si possono rimuovere in Account → App collegate.

8. I tuoi dati

Se elimini il tuo account o annulli l’abbonamento, le tue ricette, foto, link di condivisione e preferiti vengono eliminati.